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Archive pour la catégorie ‘Salades composées’

Est-ce vraiment une recette ?

C’est surtout une idée pour agrémenter simplement et rapidement des aliments bourrés de protéines.

Ingrédients :

• poulet rôti
• cornichons
• blancs durs cuits durs
• huile parafine (hum tiens mais pourquoi faire ??)
• vinaigre balsamique blanc

Marche à suivre :

Couper tous les ingrédients en petits morceaux, rajouter huile et vinaigre et hop c’est prêt !

Verdict :

Ca ne révolutionne pas la cuisine mais c’est prêt en 30 secondes et ça fait pas juste dans l’assiette un bout de poulet et un oeuf dur… Ca fait genre « non non je ne suis pas au régime et je continue à cuisiner » plutôt que  » je me bourre de protéines pour maigrir  » (et d’huile de parafine pour …)

Une salade délicieuse , bourrée de protéines, sans aucun toléré, rapide et facile à faire !

Elle est pas belle la vie ?

Ingrédients :

• 4 pavés de saumon
• 5 oeufs
• 6 batonnets de surimi
• fromage blanc 0%
• mélange ducrocq ail et fines herbes
• vinaigre de cidre

Marche à suivre :

Faire cuire le saumon comme il vous plaira. Moi j’achète mon saumon surgelé par pack de 4 pavés. Je fourre le pack dans l’eau, mets à bouillir et hop c’est cuit!

Faire cuire les oeufs cuits durs (je les rajoute avec le saumon).

Emietter le saumon, écailler les oeufs (ne garder que le blanc et les couper en petits morceaux), couper le surimi en petits morceaux.

Tout mélanger.

Réaliser la sauce : fromage blanc + vinaigre de cidre + mélange ducrocq.

Ajouter la sauce à la salade.

Mettre au frais.

Si j’avais pu (traduction toujours pas fait les courses donc j’en avais plus et de toutes façons c’est un interdit) j’aurais rajouté du maïs.

Verdict :

Tout simplement délicieuse ! Le saumon et moi c’est décidément une grande histoire d’amour.

Une « recette » presque 100% boite de conserve et dukan. A peu près 30 secondes de préparation (comptez plus si vos boites n’ont pas la languette ouverture facile) pour un résultat qui m’a régalé.

Ingrédients :

• une tomate green zebra (ou une autre hein on n’est pas sectaire)
• une boite de thon au naturel of course
• une demie mini boite de maïs (mais attention en vrai c’est interdit par Dukan)
• une boite d’asperge
• fromage blanc et vinaigre de cidre pour la sauce

j’ai trouvé la tomate zebra dans mon hypermarché spécialisé en  fruits et légumes. Elles sont bonnes, un peu acidulées. Ca change mais c’est pas transcendant non plus. En fait le grand intêret c’est la couleur.

Marche à suivre :

On ouvre et on égoute les boites. ON lave et on coupe la tomate en morceaux. On mélange un peu de fromage blanc à du vinaigre de cidre.

On mélange le tout.

Verdict :

Rapide, pratique et bon !

Une salade toute simple mais pleine de bonnes choses !

• rondelles de fenouil crue (pour le croquant et l’anis)
• asperge (fraîches pas en boite hein !)
• oeufs cuits durs lapin et coeur
• tomates cerises
• tunnel d’oeuf cuit dur au saumon (à venir)

Une petite salade rapide à faire dont je me suis délectée et qui a été efficace question perte de poids.(Trouvez-vous aussi que certains plats vous font plus maigrir ou c’est moi qui me fais un film?)

• une petite boite de thon au naturel
• des lardons de saumon fumé
• des dés de concombre
• la vinaigrette : du fromage blanc avec du jus de citron et du vinaigre de grenade (trouvé en magasin bio)

Succulent et facile !