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Articles avec le tag ‘bento’

Bento 100% picard

Du nouveau dans Troc-box !

Dimanche soir ça n’a pas vraiment été ma soirée… Mon feu à pétrole à pris feu, mon lave vaisselle à rendu l’âme, j’avais plus de gaz, le courant a disjoncté et les wp se sont bouchés.
Tout le monde pourra comprendre que j’ai pas trop eu envie de me prendre la tête pour mon bento du,lundi non ?
J’ai donc pris un sachet de julienne de légumes, des boulettes à la thaïlandaise,et de boulette de bœuf. J’ai mis tout ça dans une poêle et hop sur la plaque électrique.
J’ai quand même fait un semblant effort de présentation en séparant les légumes des boulettes.
Pour l’entrée j’ai découpé quelques rondelles de tomates saupoudrées d’un mélange tout fait d’herbes.
Dans un élan héroïque j’ai rajouté des œufs moulés en étoile et lapin. C’est vraiment le mieux que je pouvais faire.

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Finalement merci picard car c’était bon ! En particulier les boulettes qui sont toutes les deux délicieuses.


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Bento light : soupe de poulet

Les joies de la programmation font que quand vous lirez ce billet je serai en train de la manger :) dingue non ?
Bref voici donc mon bento de ce lundi,( t’as vu comme je sais m’organiser…)
J’avais depuis quelques jours envie de ma fameuse soupe de poulet. Je m’en suis préparée pour dimanche soit et ai recyclé le reste pour le bento du lundi.

C’est même pas une recette. Il s’agit de mettre deux cuisses de poulet ( sans la peau pour le light), tout plein de légumes ( de votre choix, je suis pas chiante) ( ici champignons frais, carottes, panais), un bouillon d’arôme dans la cuve du délicook, de couvrir d’eau et hop c’est parti pour la fonction mijotage deux heures.
C’est bon, c’est light, le poulet est moelleux à souhait ( même si c’est du bilan poulet sous vide du supermarché).
Et ça rentre dans mon bento color !

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En guest star : mes poireaux !
Des crevettes et un yaourt 0% et hop un repas complet et light!

Je ne vais pas vous dire que ce bento était bon puisque je ne l’ai techniquement pas encore mange mais ça devrait le faire ;)


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Bento poireaux ultra light

Alors là je suis plutôt satisfaite. J’avais envie de vert, des légumes verts. Et donc de poireaux. Sans trop,réfléchir je les ai émincé et mis à fondre dans une sauteuse avec juste un peu d’eau et un oignon émincé lui aussi très finement.
Mais voilà ces poireaux ils étaient pour mon bento du lendemain. Ils devaient être faciles à manger donc et je devais aussi leur rajouter des protéines.
J’en ai donc fait des mini quiches/ flans/omelettes (?) en ajoutant juste 1 oeuf entier et deux blancs. Et hop au four à 180 degrés pendant 15 bonnes minutes. ( dans deux moules carrés jetables)
Et c’était bon !

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J’ai ajouté des crevettes et des tomates cerises et hop un bento savoureux, coloré et ultra light. ( j’y ai rajouté un yaourt nature light, l’extase je vous dis pas…)

Pour m’amuser j’ai essayé de découper les flans en formes rigolotes ( fleur et cœur) mais bon les flans ne se tiennent pas (vu la quantité de légumes et d’oeuf normal) donc les formes non plus.
J’ai ajouté les chutes dans deux petits moules en forme de cœur ( tu vois bien d’ailleurs qu’ils ne se tiennent pas les flans)
Beaucoup,de cœur dans ce bento. Celui a qui,ils sont destinés les remarquera-t-il ?


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Bento light

Avec la nouvelle année on essaie de reprendre quelques bonnes habitudes à savoir préparer des bentos. Et lights si possible les bentos.
Ici c’est le cas. Un repas type d’une régime hypocalorique et pourtant équilibré et savoureux. Ceux qui ne sont pas au régime pourront rajouter des féculents sous forme de pain par exemple.

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On trouve donc :
- tomates, concombre, champignon frais avec huile de pistache ( 1 c à café) et vinaigre
- du poulet rôti
- des légumes à la marocaine ( picard)( délicieux)
- haricots verts
- des champignons

En complément mais pas sur la photo du fromage blanc agrémenté de petites « pépites » dont je vous reparlerai dans quelques temps si les résultats sont bons.

C’était bon, et surtout chaud ce qui a fait du bien par cette froiiiiiiiiiide journée.


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Bento omelette

Oh bin tiens un truc qui se mange par ici !!!

Un bento omelette donc : (sur ce modèle de recette) (compatible dukan d’ailleurs)

  • 5 oeufs
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • bouillon d’arome
  • flocon et sapin de jambon de poulet
  • rondelle de tomates
  • en dessert des petits suisses
Vu le nombre d’oeufs vous aurez compris que c’était une omelette pour le repas du soir et le reste hop dans la boite !
On est dans le simpliste c’est clair mais c’était bon !

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Bento picard deuxième !

J’ai testé le second bento picard. Il coûte un peu plus de 5€ et se trouve donc dans les magasins de surgelés picard.

Trève de suspense… Il vaut pas le coup.

   

Il se compose de

  • saumon teriyaki : du saumon cuit à l’eau et recouvert bien trop généreusement de sauce, aucun intérêt d’autant que le morceau est petit et fait ridicule dans son compartiment
  • riz vinaigré : assez bon
  • des haricots ronds japonais (edaname) que d’habitude j’adore et qui là étaient juste immangeables. Plutôt con quand on pense que c’est eux qui m’avaient fait acheter ce bento ! (on les trouve nulle part chez moi mis à part dans certains plats tout faits)
Une déception totale.

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Bento dukan saumon asperge

Un petit bento rapide et pourtant bien bon et sans aucune matière grasse !

Pourtant quel plaisir de le déguster !

  • rouleaux de saumon fumé au carré frais/fromage blanc
  • asperges
  • tomates cerises
  • étoiles de concombre
Bon app !!!

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Bento de voyage

Qui dit journée en Angleterre, dit bento et même double bento.

  • féta light
  • fleurs de concombre
  • maïs
  • tomate
  • roulés de pain de mie, saumon fumé et carré frais

  • fleurs de concombre
  • fleurs de fromage light
  • oui j’aime mes emporte pièces fleurs !!!
  • tranches de mini cakes light saumon crevette

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Cake dukan saumon/crevette au delicook

Sylvie a reçu depuis peu un délicook et Sylvie a attéri sur ce blog gràce à je ne sais quel miracle d’internet à la recherche de recette Dukan au délicook.

Quelle resposablité de devoir exaucer des souhaits (non non j’ai pas bu;))

Donc aujourd’hui une recette de cake au saumon et crevette Dukan au délicook.

Ingrédients :

  • crevettes crues (congelées ou pas)
  • 1 grand pavé de saumon
  • 1/2 oignon
  • 1 oeuf et 1 blanc
  • 1 grosse c à soupe de fromage blanc
  • épices au choix (on est pas sectaire ici)

Marche à suivre :

Faire cuire les crevettes gràce à la fonction vapeur du délicook.  (genre 10 minutes et les crevettes devraient être bien roses). Enlever les crevettes et mettre à la place le pavé de saumon. Et c’est reparti pour un cycle de cuisson vapeur. Pendant ce temps là on dépiaute les crevettes et on les coupe en deux (on profite pour enlever le méchant intestin tout cracra).

Dans un petit saladier on mélange l’oeuf, le blanc, le fromage blanc, les épices, l’oignon émincé (que vous pouvez précuire dans le délicook ou pas) et après on y ajoute le saumon dépiauté lui aussi.

On verse cette préparation dans des moules à mini cake en silicone et on recouvre de crevette. j’ai obtenu 5 mini cakes.

On mets tout ça dans le délicook fonction vapeur pour 20 minutes.

verdict :

On obtient des cakes goûteux et un peu humide du fait de la fonction vapeur. Je devrais peut-être dire que ce sont des flans plutôt…

Ils sont aussi idéaux dans un bento par exemple et sont entièrement Dukan !!


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Bento Dukan du soir (avec du moche mais bon dedans)

Bon autant le dire tout de suite la photo est moche et floue.

Mais en bonne feignasse que je suis, je prends les photos avec mon iphone et parfois il veut pas faire la mise au point le vilain.

Et moi comme je fais à moitié gaffe bin je me rends compte que le bento est déjà mangé donc difficlement photographiable.

Bon sinon dans ce bento y’a un truc facile à faire et pourtant très goûteux !

  • mini brochettes de dinde/bacon/carré frais
  • dés de tofu à l’ail des ours
  • asperge
  • féta light

Alors les brochettes : hyper simple et trop bon (à vous réconcilier avec la dinde après des mois et des mois de régime dukan :) )

J’ai fait cuire deux escalopes de dinde (du boucher aussi faut dire que ça joue bcp) avec une goutte de mirin. Puis les ai tartiné de carré frais light nature et de bacon. j’ai coupé en petits carrés et les ai superposé deux par deux. (retenus avec une pique hein je suis pas magicienne non plus)

Et v’la trop bon !

Concernant le tofu… J’ai découvert un supermarché bio pas trop loin de chez moi. Un vrai supermarché par un petit bouiboui où y’a trois fois rien… Et donc j’ai pris ça comme un signe du destin. Et le destin me disait donc qu’il fallait que j’essaie le tofu (oui essayer vraiment c’est à dire acheter ET manger).

J’ai donc pris du tofu sous presque toutes ses formes et notamment celui ci donc à l’ail des ours. A la dégustation ça été, je pense que c’est parce que c’était bien aromatisé et agrémenté de graines de sésame par exemple.

Donc pour l’instant c’est un petit oui pour le tofu. A suivre. (non mais quel suspence !!!!!)


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