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Articles avec le tag ‘thon’

Crème de thon aux courgettes Dukan

le thon est largement conseillé pendant le régime Dukan mais il faut avouer qu’au naturel il est un peu sec.

Alors après avoir vu je ne sais plus où qu’on pouvait rajouter de la courgette à du thon pour que ce soit plus onctueux et bien j’ai essayé.

Ingrédients :

  • un boîte de thon au naturel
  • une tomate coeur de boeuf
  • 2 bonne grosses cuillères de fromage blanc 0%
  • 1 petite courgette épluchée et cuite (moi à l’eau)
  • le mélange d’herbes Ducroq (celui en gros flacon)

Marche à suivre :

Dans le blender : le thon (sans la boîte, le fromage blanc, la courgette (sans la peau). On mixe. On rajoute le mélange d’herbes.

Evider la tomate et la garnir avec le thon.

Verdict :

La courgette apporte quelquechose, c’est sûr !


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Salade boites de conserve Dukan

Une « recette » presque 100% boite de conserve et dukan. A peu près 30 secondes de préparation (comptez plus si vos boites n’ont pas la languette ouverture facile) pour un résultat qui m’a régalé.

Ingrédients :

  • une tomate green zebra (ou une autre hein on n’est pas sectaire)
  • une boite de thon au naturel of course
  • une demie mini boite de maïs (mais attention en vrai c’est interdit par Dukan)
  • une boite d’asperge
  • fromage blanc et vinaigre de cidre pour la sauce

j’ai trouvé la tomate zebra dans mon hypermarché spécialisé en  fruits et légumes. Elles sont bonnes, un peu acidulées. Ca change mais c’est pas transcendant non plus. En fait le grand intêret c’est la couleur.

Marche à suivre :

On ouvre et on égoute les boites. ON lave et on coupe la tomate en morceaux. On mélange un peu de fromage blanc à du vinaigre de cidre.

On mélange le tout.

Verdict :

Rapide, pratique et bon !


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Sandwich au thon Dukan

Une petite envie de sandwich ? Pour partir en balade peut-être? (euh oui bin la balade …aujourd’hui il pleut).

(les photos sont particulièrment moches, désolée)

Attention : dans cette assiette il y a un interdit Dukan en tout cas en phase PP et Pl : le maïs.

C’est parti :

Ingrédients :

pour le pain

  • 1 oeuf
  • 1 petit suisse
  • 1 peu de levure chimique
  • 2 c à soupe de son d’avoine
  • 1 c à soupe de son de blé
  • 1 peu de mélange de fines herbes

Pour la crème de thon

  • 1 boite de thon à l’huile (nan je rigole ! au naturel bien sûr)
  • 3 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 3-4 petits oignons (ceux du bocal de cornichons)
  • 5-6 cornichons

Marche à suivre :

pour le pain

On mélange tout, on verse dans deux petits moules et hop au micro onde 3 minutes. On laisse refroidir et on coupe en deux dans le sens de l’épaisseur pour obtenir en tout 4 tranches.

pour la crème de thon

On met tout dans le blender et on mixe !

Il nous reste à tartiner de crème de thon 2 tranches de  sandwich et de mettre les 2 tranches restantes par dessus. Je les ai ensuite mise dans des petits sachets speciaux puis dans le grille pain (en vrai j’en ai mis un seul car j’avais déjà commencé à croquer dans l’autre comme en attestent les photos).

      

verdict :

C’était bon ! Presque comme un vrai sandwich. J’aurai pu le garnir un peu plus avec de la salade, des tomates… Mais mon panier à légumes est desespèrement vide.

Je me dis que ça peut aussi servir de toast à l’apéro. (plus petits et sans tranche au dessus évidemment)

Je vais creuser l’idée car ça été une assez bonne surprise !


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salade de la mer Dukan

Une petite salade rapide à faire dont je me suis délectée et qui a été efficace question perte de poids.(Trouvez-vous aussi que certains plats vous font plus maigrir ou c’est moi qui me fais un film?)

  • une petite boite de thon au naturel
  • des lardons de saumon fumé
  • des dés de concombre
  • la vinaigrette : du fromage blanc avec du jus de citron et du vinaigre de grenade (trouvé en magasin bio)

Succulent et facile !


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