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Articles avec le tag ‘salade’

Une salade délicieuse , bourrée de protéines, sans aucun toléré, rapide et facile à faire !

Elle est pas belle la vie ?

Ingrédients :

  • 4 pavés de saumon
  • 5 oeufs
  • 6 batonnets de surimi
  • fromage blanc 0%
  • mélange ducrocq ail et fines herbes
  • vinaigre de cidre

Marche à suivre :

Faire cuire le saumon comme il vous plaira. Moi j’achète mon saumon surgelé par pack de 4 pavés. Je fourre le pack dans l’eau, mets à bouillir et hop c’est cuit!

Faire cuire les oeufs cuits durs (je les rajoute avec le saumon).

Emietter le saumon, écailler les oeufs (ne garder que le blanc et les couper en petits morceaux), couper le surimi en petits morceaux.

Tout mélanger.

Réaliser la sauce : fromage blanc + vinaigre de cidre + mélange ducrocq.

Ajouter la sauce à la salade.

Mettre au frais.

Si j’avais pu (traduction toujours pas fait les courses donc j’en avais plus et de toutes façons c’est un interdit) j’aurais rajouté du maïs.

Verdict :

Tout simplement délicieuse ! Le saumon et moi c’est décidément une grande histoire d’amour.

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Une salade toute simple mais pleine de bonnes choses !

  • rondelles de fenouil crue (pour le croquant et l’anis)
  • asperge (fraîches pas en boite hein !)
  • oeufs cuits durs lapin et coeur
  • tomates cerises
  • tunnel d’oeuf cuit dur au saumon (à venir)

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Une petite salade rapide à faire dont je me suis délectée et qui a été efficace question perte de poids.(Trouvez-vous aussi que certains plats vous font plus maigrir ou c’est moi qui me fais un film?)

  • une petite boite de thon au naturel
  • des lardons de saumon fumé
  • des dés de concombre
  • la vinaigrette : du fromage blanc avec du jus de citron et du vinaigre de grenade (trouvé en magasin bio)

Succulent et facile !

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